Description
La Vie Contée – Moulin à Huile de Noix est une belle adresse à découvrir en Corrèze, au cœur de la Vallée de la Dordogne, entre Collonges-la-Rouge et Turenne. Ici, le plaisir de la dégustation va de pair avec le savoir-faire des nuciculteurs et des mouliniers, comme le résume si bien la devise « Savourer, c’est savoir et partager ».
Avant même d’entrer, vous pourrez vous promener dans les vergers et profiter du panorama sur le Château de Turenne, ancienne capitale de la Vicomté. Une balade paisible, idéale pour s’imprégner de l’ambiance locale, entre nature et patrimoine, avant de passer à l’étape suivante.
À l’intérieur du moulin, place à un moment plus sensoriel : vous admirerez le dialogue des pierres et du bois dans la lumière naturelle, avec un jeu de couleurs et de textures qui rend la visite vraiment vivante. Et si vous le souhaitez, il y a la possibilité d’assister à une vraie pressée, pour voir concrètement le passage de la noix à l’huile.
Côté dégustation, l’établissement met en avant des produits travaillés sous Appellation d’Origine Protégée Périgord : noix et cerneaux AOP, huiles AOP ou monovariété, vin de noix vertes, douceurs comme les « noillardises » au chocolat, « doréziennes » apéro, et aussi de la farine de noix. La dégustation est offerte, un excellent moyen de repartir avec de nouvelles envies et de mieux comprendre les saveurs.
