Description
À Oloron-Sainte-Marie, La Part des Anges invite à une pause gourmande au cœur de la ville, dans un cadre aussi inspirant que savoureux. Le restaurant se trouve face à la Cathédrale Sainte-Marie, un monument inscrit au patrimoine mondial de l’humanité au titre des « Chemins de Saint-Jacques en France ». Idéal pour une sortie conviviale, ce lieu relie le plaisir de la table à l’émotion d’un décor chargé d’histoire.
Ici, on vient pour une cuisine de terroir et de Lorraine, pensée pour mettre en valeur des produits et des recettes de caractère. Les spécialités de la maison font la part belle aux saveurs locales, avec notamment le sauté d’agneau du Béarn, fumé par la maison au bois de hêtre, servi dans son jus. Le magret de canard de la ferme Saint-Grat fait également partie des incontournables, pour les amateurs de plats généreux et bien travaillés.
En hiver, la carte prend un air de saison avec des classiques comme la garbure et la choucroute. Et pour varier les plaisirs, des poissons de mer en provenance de Saint-Jean-de-Luz, ainsi que des poissons de rivières selon les arrivages du week-end, viennent compléter l’offre. La carte évolue au fil des saisons, ce qui donne envie de revenir pour découvrir les nouveautés.
Que vous cherchiez une adresse gastronomique pour un déjeuner entre amis ou un dîner placé sous le signe des traditions, La Part des Anges constitue une belle destination à Oloron-Sainte-Marie, entre patrimoine et cuisine authentique, à déguster en salle ou en terrasse.
Découvre d'autres évènements
