Description
À Pau, dans le quartier du Château, Ô Caribou vous invite à un véritable voyage gourmand au cœur des saveurs québécoises. Installé à côté du Parlement de Navarre, le lieu a ce petit côté “escale” qui donne envie de s’attarder, que vous veniez entre amis, en famille ou simplement pour retrouver le plaisir d’un bon repas réconfortant.
Ici, on vient pour l’authenticité et pour la générosité. Ô Caribou a été élu première meilleure poutine internationale (hors Canada) lors du Festival Poutine Week 2023, puis a décroché une troisième place en 2024, avant de figurer au classement mondial sur 308 restaurants participants (incluant le Canada). De quoi donner un sérieux coup de projecteur à la spécialité phare… sans pour autant laisser les autres trésors culinaires de côté.
Parce qu’au-delà de la poutine, la carte met aussi à l’honneur des recettes québécoises bien connues, comme le Jambon de la Cabane à Sucre, les Tourtières ou encore le Pain de Viande, ainsi que des options comme l’assiette Brunch. L’établissement met en avant des viandes locales et une vraie cuisine québécoise, pour un repas qui a du goût, de la chaleur et du caractère.
Gourmande et réconfortant, l’expérience donne envie de lancer l’“embarquement” direction le Québec. Et comme l’adresse est très appréciée, pensez à réserver avant de vous y rendre pour être sûr de profiter pleinement de ce moment gourmand.
Comment réserver