Description
À Blaison-Saint-Sulpice, la Maison Rouet – Affinage Troglodyte vous invite à prolonger la visite d’une cave par une expérience plus intime, au rythme des dégustations. Dans leur boutique en sortie de cave, vous pouvez découvrir l’univers des fromages au fil des ouvertures de l’année, le tout dans une ambiance chaleureuse, propice à l’échange et à la découverte.
La boutique vous accueille durant l’année les mercredis et vendredis de 17h à 19h. En période estivale, des horaires spéciaux sont prévus du 7 juillet au 31 août : les mercredis et vendredis de 10h à 13h, et les jeudis de 17h à 19h. De quoi trouver le bon moment pour venir flâner, poser vos questions et rencontrer l’équipe.
Vous recherchez une sortie plus “active” ? Des ateliers découverte et dégustation sont organisés, d’une durée d’environ 1h, sur réservation. L’objectif est simple : vous faire visiter le site d’affinage troglodyte et comprendre, de façon concrète, les effets de l’affinage sur le fromage, tout en profitant d’un moment convivial autour de l’histoire des fromages.
Côté pratique, les tarifs des ateliers sont de 10€ par personne, pour les +12 ans. Les ateliers commencent à partir de 6 participants, avec une jauge maximale de 15 personnes pour garantir une belle qualité d’accueil. Enfin, les participants bénéficient d’une réduction de 5% sur leurs achats suite à l’atelier. Uniquement sur réservation, consultez-les pour réserver votre créneau.
