Description
À Toquadom (Saint-Étienne-du-Grès), la cuisine se vit comme une invitation à partager. Derrière ce projet, il y a un parcours de chef formé au métier de cuisinier par l’école hôtelière de Thonon-Les-Bains, puis une expérience solide en tant que chef pendant 18 ans au sein de restaurants gastronomiques. L’objectif reste le même : apporter de la qualité, du goût et une vraie attention aux convives, avec une cuisine qui raconte une histoire.
En 2003, l’aventure débute à domicile sous le nom de « Toque à domicile ». Le projet grandit au fil des rencontres et des expériences, en parallèle d’une activité de chef pour une grande table de la région. Cette double dynamique donne au futur Toquadom une signature : une approche professionnelle, mais tournée vers la convivialité et la proximité, comme à la maison.
Dynamique, enthousiaste et avide d’échanges, le chef s’oriente vers une carrière indépendante en 2009 et se consacre alors entièrement à la cuisine à domicile. C’est à ce moment que « La Toque à domicile » devient Toquadom, un nom qui marque le passage à une nouvelle étape, plus centrée encore sur le partage autour de la table.
Que ce soit pour un moment gourmand entre proches ou pour faire de votre réception une expérience plus personnelle, Toquadom met sa passion au service de vos instants. Une cuisine travaillée avec soin, portée par l’envie de faire plaisir, et l’assurance d’un accueil chaleureux, au cœur de Saint-Étienne-du-Grès.
