Description
La balade du Val d’Enfer permet de sillonner les routes des Alpilles au fil d’un itinéraire qui traverse plusieurs communes : Saint-Rémy, Saint-Étienne du Grès, Fontvieille, Le Paradou, puis le chemin de Mas Blanc, avant de rejoindre Les Baux de Provence.
En marchant dans ce secteur, vous traversez un paysage façonné par la nature et par les activités humaines. Depuis 2007, le territoire des Alpilles est classé en Parc naturel régional, un label qui met en avant la richesse des patrimoines naturels et culturels, ainsi que l’engagement des acteurs pour un développement plus soutenable.
Ici, les reliefs et la lumière méditerranéenne donnent toute leur intensité à la Vallée des Baux, décrite comme une mosaïque agricole. Les oliveraies tiennent une place centrale : elles rappellent l’importance de l’olivier dans l’identité locale, et témoignent d’un savoir-faire ancré dans le temps.
Tout au long de la balade, l’ambiance invite à observer les cultures, les moulins et les fermes, et à comprendre la typicité du territoire. Les productions de la Vallée des Baux sont reconnues pour leur authenticité par une Appellation d’Origine Protégée, ce qui renforce l’intérêt de la randonnée, entre découverte des paysages et immersion dans une culture vivante.
