Description
Venez vivre une expérience rare à Beaune avec l’Ecole des Vins de Bourgogne : The Ultimate Bourgogne wine tasting, dédiée aux 33 Grands Crus. Chaque année, une session unique réunit les amateurs et les curieux autour des appellations les plus emblématiques de Bourgogne, pour une immersion à la fois conviviale et très pédagogique.
Au programme, trois journées construites autour de la dégustation des Grands Crus, avec des temps forts commentés pour mieux comprendre ce qui fait la singularité de chaque appellation. L’expérience se distingue aussi par son approche “terroir” : des lectures de paysage sur le terrain sont prévues aux pieds de parcelles légendaires, comme Montrachet ou Corton, afin de relier ce que l’on voit au caractère que l’on retrouve dans le verre.
Pour accompagner cette découverte, la formation est animée en anglais par deux experts passionnés : l’un se concentre sur la dégustation, l’autre apporte un éclairage en géologie. En plus des sessions de dégustations, des visites dans des domaines producteurs de Grands Crus font partie du parcours, pour prolonger l’apprentissage au plus près des lieux et des savoir-faire.
Enfin, le “petit plus” annoncé dans le prix attire les amateurs de culture : la participation au concert et à la très privée Paulée musicale du Festival Musique et Vins au Château de Meursault. Inscription au préalable requise, et pour les tarifs, il est conseillé de contacter directement le prestataire. Une belle idée de sortie pour allier plaisir, apprentissage et rencontres autour du vin en Bourgogne.
