Description
Embarquez pour un voyage enchanteur au cœur du Château Cruzeau, une propriété familiale de 12 hectares gérée par la famille LUQUOT depuis cinq générations. Niché dans un écrin de verdure au cœur de Libourne, le vignoble se situe en appellation Saint-Emilion Grand Cru, à la limite de Saint-Emilion et de Pomerol. Une adresse idéale pour les amateurs de découvertes gourmandes, entre histoire viticole et paysages du terroir.
La visite commence par une immersion dans le riche passé du château et de la famille LUQUOT. Installé au milieu du vignoble, le parcours offre une toile de fond inspirante, propice aux échanges autour des pratiques agricoles. Vous pourrez notamment découvrir le rôle essentiel de la vie du sol, pour comprendre comment elle contribue au caractère et à la personnalité des vins du domaine.
Ensuite, place à la vinification : vous êtes guidé à travers le cuvier et le chai à barriques, au plus près des étapes qui façonnent les cuvées. Puis le moment le plus savoureux arrive avec une dégustation pensée comme un accord harmonieux : 3 fromages français sont servis en accord avec 3 vins issus de la propriété. Une expérience chaleureuse, parfaite pour éveiller vos papilles et prolonger la découverte.
Enfin, le domaine s’inscrit dans une démarche environnementale et sociétale : le Château Cruzeau est certifié Haute Valeur Environnementale et met en avant des pratiques respectueuses de la nature. L’atelier dégustation vins / fromages vous accueille toute l’année sur rendez-vous, pour une sortie conviviale à savourer à votre rythme.
