Quoi ?
Le Marché des 15 producteurs à Avesnes-en-Bray rassemble chaque premier vendredi du mois un collectif de 15 exposants autour de produits locaux et artisanaux. On y trouve des étals de crèmerie, des fromages de vache et de brebis, des volailles, ainsi que des spécialités plus inattendues comme les produits cidricoles et le Neufchâtel.
Côté saveurs, la Ferme de Hyaumet propose crèmerie et fromages de vache, tandis que la Fromagerie JM Beaudoin complète l’offre avec crèmerie, fromages de vache et de brebis, et aussi de la viande de veau. Les amateurs de cuisine y trouveront également des lapins prêts à cuire avec Les lapins d’Estelle, et des volailles avec Volaille en Bray.
Le marché met aussi en avant une belle diversité de produits du quotidien et de saison : pain au levain et viennoiseries avec Le Pain d’Hervé, légumes, fruits, œufs de pâturage, pain au levain, miel, viande de bœuf et veau avec Les Champ de Bray, et des conserves de viande et confitures grâce aux Bocaux de l’Epte. La Ferme de Merval apporte des produits cidricoles, tandis que Pesons bio propose une épicerie de produits bio en contenant.
Pour varier les plaisirs, Alambic et Compagnie propose de l’herboristerie paysanne, Fleurs en Bray propose des fleurs coupées, et la Brasserie Backpaker propose des bières. Enfin, une partie des achats peut se faire en douceur grâce à l’équilibre entre produits gourmands, artisanat et savoir-faire locaux.
