Venez vivre une visite authentique au cœur du Pays basque, à Ainhoa, pour découvrir l’histoire et les étapes de production du piment d’Espelette AOP. Dans une ferme familiale, vous approcherez de près le travail de la terre, les gestes du quotidien et la passion qui donne au piment son caractère unique. En famille ou entre amis, l’expérience se prête aussi bien aux curieux qu’aux gourmets en quête de sens et de saveurs.
Au fil de la visite, vous découvrirez comment se déroule la production, étape par étape, directement sur place. L’objectif est simple : partager un savoir-faire transmis avec soin et vous faire comprendre ce qui se cache derrière chaque récolte. Ici, on parle avec les yeux, on apprend en observant, et on repart avec une nouvelle appréciation du produit, de sa culture et de son importance dans la région.
La visite est gratuite et se déroule tous les mercredis à 15h30, sur réservation. C’est une belle occasion de combiner sortie et découverte, dans un cadre chaleureux où l’on prend le temps d’expliquer et d’accueillir. Que vous veniez pour en savoir plus sur le piment d’Espelette ou simplement pour passer un moment convivial, vous trouverez une expérience à la fois accessible et enrichissante.
Alors, laissez-vous tenter par cet atelier naturel et gourmand : une rencontre avec une ferme familiale, des étapes de production concrètes, et l’envie de repartir avec des souvenirs qui sentent le Pays basque. Réservez votre place et préparez-vous à découvrir le piment autrement.
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