Quoi ?
Envie d’une expérience conviviale et sensorielle autour du vin ? L’Atelier de dégustation œnologique Le Parfum des Anthocyanes vous invite à développer vos compétences et à passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal, dans l’Aude, près de Carcassonne. Dans un cadre chaleureux, vous allez apprendre à mieux reconnaître les arômes, à affiner votre palais et à comprendre ce qui fait la personnalité d’un vin.
Pendant environ 3 heures, vous entraînerez vos sens puis vous appliquerez une méthode de dégustation à partir de 6 vins différents du Domaine. C’est une belle façon de passer de la simple dégustation à une vraie démarche d’analyse, tout en gardant l’esprit détente et plaisir.
L’atelier est limité à 10 personnes maximum, pour favoriser l’échange et l’attention portée à chacun. Il est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans, qui accompagne les participants avec pédagogie et passion.
Côté tarifs, l’atelier propose des tarifs dégressifs : 70€ pour 1 personne, 65€ par personne entre 2 et 4 personnes, 60€ par personne entre 5 et 9 personnes, et 55€ par personne pour un groupe de 10 personnes. Une sortie idéale pour les amateurs curieux, les groupes d’amis ou toutes celles et ceux qui souhaitent vivre une dégustation plus guidée et plus enrichissante.
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