Description
Nichée dans une ancienne ferme réhabilitée, la Laiterie du Col Bayard à Laye est un lieu chaleureux et authentique, pensé pour tous les passionnés de fromage. Ici, on vient autant pour découvrir que pour redécouvrir : un restaurant pour savourer, et un magasin dédié aux fromages pour repartir avec ses coups de cœur. L’ambiance du site, tournée vers le patrimoine et le goût, donne envie de prendre le temps.
Ce qui fait la particularité de l’adresse, c’est la place accordée aux spécialités fromagères de la vallée. Entre découvertes et valeurs sûres, vous pourrez y trouver des fromages qui racontent le terroir, au fil des saisons et des sélections proposées. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux, vous trouverez facilement de quoi composer un moment gourmand à votre image.
Pour prolonger l’expérience, le restaurant permet de passer du plaisir de la dégustation à celui du repas, dans un cadre agréable. Et si vous souhaitez emporter un peu de cette ambiance chez vous, le magasin est l’endroit idéal pour choisir vos fromages, vos envies et vos associations préférées.
Enfin, pour profiter pleinement de votre visite, la réservation est conseillée. Que ce soit en sortie gourmande en famille, entre amis ou pour une escapade “fromage” à la journée, la Laiterie du Col Bayard est une étape incontournable pour tous les amoureux du fromage.
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